فوائد عين الجمل لا حصر لها ولا عدد فهي من بين أنواع المكسرات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية إلى جانب مذاقها اللذيذ الذي يجعلها من الأنواع التي يتم إدخالها في العديد من الوصفات سواء المالحة أو أنواع الحلى وحتى تناولها كما هي للتسلية.
يحتوي عين الجمل على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن التي تجعله مفيد للصحة ويدعم وظائف الجسم الحيوية كما أنه من الدهون الصحية التي يفضل تناولها وأهمها الأوميجا 3.
تابع معنا السطور القادمة في هذا المقال على موقع ايفركير لتتعرف على أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند تناول الجوز وقيمته الغذائية التي تساعده في تعزيز المناعة ووظائف الدماغ.
ما هو عين الجمل؟
عين الجمل أو الجوز هو عبارة عن بذور يتم استخراجها من شجرة الجوز وتكون قابلة للأكل سواء في صورتها الطبيعية بعد تقشيرها أو عن طريق إدخالها في أنواع مختلفة من الطعام والحلى.
ويتميز الجوز في شكله المعروف وهو حبه تشبه شكل مخ الإنسان ولها قشرة صلبة يتم تكسيرها لاستخدام ما بداخلها والاستمتاع بمذاقها اللذيذ المحبب.
بالإضافة إلى ذلك، يتميز عين الجمل بفوائده العظيمة لصحة الإنسان سواء في دعم وظائف المخ أو الحماية من أمراض القلب ومقاومة الأمراض السرطانية وغيرها من الفوائد العديدة.
وبالنسبة إلى أشجار الجوز نفسها فهي تعد من الأشجار القديمة التي تحتوي بذورها على قدر عالٍ من الدهون الصحية والأحماض المفيدة خاصةً الأوميجا 3 بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
عادةً ما يتم تناول الجوز كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية أو عن طريق إدخاله في إعداد وجبات شهية مثل السلطات والمخبوزات وحتى أنواع الحساء ووجبات الإفطار والحلى.
القيمة الغذائية للجوز
يوفر عين الجمل قدر كبير من الفوائد الصحية لمن يتناوله خاصةً إذا ما تم المواظبة على حصص يومية منه بالمعدل الذي يكفي حاجة الجسم.
وذلك نظرًا لاحتواء كل 100 جرام من الجوز على العناصر الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية = 654 سعرة حرارية.
- السكر = 2.6 جرام.
- الماء = 4%.
- البروتينات = 15%.
- الكربوهيدرات = 13.7 جرام.
- الدهون = 65%.
- الأوميجا 3 = 9.08 جرام.
- الألياف = 6.7 جرام.
هذا بالإضافة إلى القدر الكبير من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تتوفر في عين الجمل والتي من بينها التالي:
- الفسفور.
- الصوديوم.
- البوتاسيوم.
- النحاس.
- الكالسيوم.
- المنغنيز.
- حمض الفوليك.
- فيتامين ب6.
- فيتامين هـ.
- فيتامين سي.
اقرأ أيضًا – أهم فوائد الكاجو للجسم
الفوائد الصحية لعين الجمل
عين الجمل أو الجوز يعد من بين أنواع المكسرات التي لها شعبية كبيرة بسبب مذاقها اللذيذ إمكانية إدخالها في العديد من الوصفا تالغذائية الشهية.
كما أن فوائد الجوز متعددة وتساعد على حماية الجسم ودعم وظائفه الحيوية بسبب ما يحتوي عليه من عناصر مفيدة تساعد على حصول الجسم على حاجته الأساسية من المعادن والفيتامينات الهامة للجسم وكذلك مضادات الأكسدة والألياف.
ومن أهم الفوائد التي يمكنك الحصول عليها عند تناول الجوز أو عين الجمل، التالي:
فوائد الجوز عين الجمل للقلب
يحتوي عين الجمل على قدر كبير من الأحماض الدهنية التي تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وتحسين صحة الشرايين وحماية القلب من الجلطات.
وخاصةً أن كل 30 جرام منه يحتوي على ما يقرب من 2.5 جرام من أحماض الأوميجا 3 الدهنية التي ينصح الأطباء بالحصول على ما يعادل 1.6 جرام منها يوميًا سواء للنساء أو الرجال دلعم صحة القلب.
فوائد عين الجمل للرجال
من الفوائد العظيمة التي يمكن حصول الرجال عليها عند تناول عيم الجمل هي تأثيره الإيجابي على الصحة الإنجابية وتحسين جودة الحيوانات المنوية المسئولة على تلقيح البويضات كما أنه يساعد على زيادتها وتسريع قدرتها على الحركة.
وهو ما تم إثباته علميًا عند اجراء تجارب علمية على أكثر من 120 رجل تناولوا ما يقرب من 75 جرام من الجوز يوميًا لمدة 3 أشهر وبعد فحصهم عند انتهاء المدة وقبلها البدء بها تبين تحسن ملحوظ في الخصوبة وقدرة أكبر للحيوانات المنوية.
اقرأ أيضًا - أهم فوائد الفول السوداني على الصحة
فوائد عين الجمل للنساء
إلى جانب فوائد عين الجمل للرجال هناك أيضًا العديد من الفوائد التي يمكن للنساء الحصول عليها عند تناوله بمعدل معتدل يوميًا والتي من بينها التالي:
- يساعد على تحسين صحة الجهاز التناسلي للمرأة.
- يعزز التوازن الهرموني في الجسم
- يخفف من أعراض الطمث والآلام والتقلصات الناتجة عنه.
- يخفف من أعراض انقطاع الطمث لدى النساء والتي من بينها التقلبات المزاجية والهبات الساخنة.
- يحتوي على مضادات أكسدة وبيوتين تحسن من صحة البشرة وتزيد من مرونتها.
- يساعد على تقليل تساقط الشعر لدى النساء.
- يقلل من أعراض الاكتئاب التي تصيب النساء أثناء فترة الحمل وبعد الوضع.
- يدعم صحة الجنين أثناء الحمل ويساعده على النمو بشكل صحي.
- يزيد من فرص الحمل عن طريق دعم الخصوبة وزيادتها.
فوائد الجوز في إنقاص الوزن
من المهم الإلتزام بحصص معتدلة من عين الجمل عند اتباع حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن وذلك لاحتوائه على دهون صحية تعزز من حرق الدهون وتحسين عملية الأيض.
كما يحتوي على النحاس والمتغنيز والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك الذين يعتبرون من أهم المعادن التي تحسين الأيض وتسريع حرق دهون الجسم.
هذا بالإضافة إلى قدرته على تعزيز قدرة الجسم على التحكم في الشهية وخفض الشعور بالجوع عند طريق توفير احساس الشبع والامتلاء لفترات طويلة.
اقرأ أيضًا - أهم فوائد الفشار لصحة الجسم للنساء والرجال
فوائد عين الجمل في دعم صحة العظام
يحتوي الجوز على كميات عالية من الكالسيوم والنحاس الذين يساعدون في زيادة كثافة العظام وتقليل فرص الإصابة بهشاشة العظام وكذلك الحفاظ على مستوى الكولاجين الموجود به.
كما يساعد المغنسيوم الموجود به على تقوية العظام ومساعدتها في امتصاص الكالسيوم.
عين الجمل ومرض السرطان
من الفوائد العظيمة التي يمكنك الحصول عليها عند تناول كميات مناسبة من عين الجمل يوميًا هو قدرته على مكافحة نمو الخلايا السرطانية وحماية الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة.
كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة به على الحماية من الأمراض السرطانية مثل مرض سرطان الثدي وسرطان البنكرياس والبروستاتا وغيرها عن طريق مقاومة الجذور الحرة.
اقرأ أيضًا - فوائد فاكهة البابايا علي صحة جسمك
الأسئلة الشائعة عن فوائد عين الجمل
ماذا يحدث للجسم عند تناول عين الجمل يومياً؟
تناول عين الجمل يوميًا يساعد في تعزيز صحة الدماغ وتعزيز وظائفه وكذلك حمايته من الأمراض الدماغية بسبب احتوائه على الأوميغا 3.
كم كمية عين الجمل المسموح بها يومياً؟
الكمية المسموح بها من الجوز يجب ألا تتعدى الـ 10 حبات يوميًا.
أيهما أفضل الجوز أم اللوز؟
تختلف الفوائد التي يتم الحصول عليها من اللوز عن التي يمنحها عين الجمل على الرغم من أن كلاهما من الدهون الصحية التي يجب الحصول على كمية مناسبة يوميًا ولكن بشكل عام كلاهما مفيد لصحة الدماغ والأعصاب.