الفوائد الصحية لزيت كبد سمك القد

لماذا تحتوي أغلب المكملات الغذائية على زيت كبد الحوت؟

يعتبر زيت كبد القد أو الحوت من العناصر الغذائية الغنية بالأحماض الدهنية والفيتامينات الهامة لصحة الجسم، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى التي تمنع الإصابة بالأمراض الخطيرة.

تابع معنا السطور القادمة في هذا المقال على ايفركير لتتعرف على أهم تلك الفوائد والقيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها كبد الحوت والزيت المستخلص منه بالتفصيل.

ما هو زيت كبد الحوت؟

يتم استخراج زيت كبد الحوت من أكباد سمكة القد التي تعيش في المحيط الأطلسي ويتم استخدامه في العديد من المكملات الغذائية مثل مكملات أوميغا 3 نظرًا لأنه من أغنى المصادر بهذا الحمض الدهني.

هذا بالإضافة إلى احتوائه على كميات من فيتامين أ وفيتامين د، الأمر الذي جعله يستخدم بشكل كبير في تحضير أول دواء يعالج مرضى الروماتيزم وذلك في عام 1789م.

ثم تم استخدام الزيت المستخرج من كبد سمك القد بعد ذلك في العديد من العلاجات المختلفة، مثل علاج مرض الكساح في عام 1824م وغيرها من العلاجات الأخرى.

زيت كبد الحوت يختلف تمامًا عن الزيوت التي تستخرج من أنواع الأسماك الأخرى والتي يتم استخلاصها من أنسجة الأسماك الدهنية التي تعيش في المياه الباردة العميقة، مثل زيت سمك السلمون أو سمك الماكريل أو التونة.

حيث يحتوي زيت السمك العادي على كميات قليلة من الأوميغا 3 على الرغم من احتوائه على الفيتامينات الأخرى.

القيمة الغذائية لزيت كبد الحوت

يعرف عن زيت كبد سمكة القد أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية نظرًا لمكوناتها التي تشتمل على فيتامينات ومعادن وأحماض هامة لبناء الجسم ومساعدته على تعويض حاجته من تلك العناصر.

ويمكن استنتاج ذلك من خلال معرفة أن كل 100 جم من زيت كبد الحوت يحتوي على القيم الغذائية التالية:

• عدد السعرات الحرارية = 40.6 سعرة حرارية.
• الدهون = 4.5 جم.
• الدهون المشبعة = 1.02 جم.
• الدهون غير المشبعة المتعددة = 1.01 جم.
• الدهون غير المشبعة الأحادية = 2.1 جم.
• فيتامين أ = 4500 وحدة دولية.
• فيتامين د3 = 450 وحدة دولية.
• الكوليسترول = 25.6 مللي جرام.

الكميات الموصى بها من زيت كبد الحوت

يتم استخلاص زيت كبد الحوت من نوع أسماك يسمى القد والذي يعتبر تناوله كسمكة كاملة من أفضل المصادر للحصول على الزيت.

ولكن، في حال تعثر الحصول عليه أو كنت من الأشخاص الذين لا يحبذون تناول الأسماك وأكلها فيمكنك تعويض ذلك من خلال المكملات الغذائية والفيتامينات الوريدية التي تحتوي على تلك العناصر الهامة.

إذ ينصح الأطباء بضرورة استهلاك 500 مللي جرام من الأوميغا 3 يوميًا للأشخاص العاديين للحفاظ على صحة القلب.

أما بالنسبة إلى مرضى الدهون الثلاثية والتي تكون النسب لديهم مرتفعة فينصح بحصولهم على 20 مل من زيت كبد الحوت في اليوم، ولمرضى ارتفاع الكوليسترول يصف لهم الطبيب الحصول على 30 مللي جرام.

اقرأ أيضًا - دور مكملات الجلوتاثيون في مرض السكري من النوع الثاني

أشهر فوائد زيت كبد الحوت

تتعدد الفوائد التي يمكن الحصول عليها من زيت كبد سمك القد والتي تعود على صحة الجسم وأعضائه المختلفة.

ومن أهم تلك الفوائد التالي:

• يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب:

احتواء زيت كبد الحوت على كميات عالية من أحماض الأوميغا 3 الدهنية يساعد على تعزيز صحة القلب من خلال تقليل مستوى الدهون الثلاثية الموجودة في الدم.

كما يعمل على خفض ضغط الدم لدى المرضى المصابين بارتفاعه، وهذا بالإضافة إلى قدرته على زيادة مستوى الكوليسترول النافع في الدم.

وإلى جانب ذلك، له دور فعال في حماية شرايين القلب من خلال منع تكون اللويحات التي تتسبب في حدوث ترسبات في الشرايين مما يؤدي إلى تضيقها وبالتالي الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.

• يعمل على تقليل الالتهابات:

تعمل الأحماض الدهنية أوميغا 3 على تثبيط البروتينات التي تحفز الإصابة بالالتهابات، هذا إلى جانب أن فيتامين أ أو وفيتامين د الموجودين في كبد الحوت يحتويان على نفس خصائص مضادات الأكسدة.

الأمر الذي يجعل تناول العلاجات والمكملات الغذائية التي تحتوي على زيت كبد الحوت من أهم العلاجات التي تساعد على الوقاية من آلام المفاصل وعلاجها خاصةً لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.

• يعمل على تحسين صحة العظام:

احتواء كبد الحوت على كميات عالية من فيتامين د يساعد على تعزيز صحة العظام وتقويتها خاصةً للأشخاص الذين يعيشون في أجواء المناطق الباردة.

اقرأ أيضًا - فيتامين أ للأطفال المصابين بالحصبة الشديدة

فوائد زيت كبد الحوت على البالغين

إلى جانب الفوائد الشائعة التي ذكرناها عن كبد الحوت والزيت المستخلص منه، هناك أيضًا بعض الفوائد التي أثبتتها الدراسات العلمية والتي تشمل التالي:

• يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري:

الكميات الموجودة في كبد الحوت من فيتامين د تساعد على تقليل فرص الإصابة بمرض السكري.

وذلك بناءً على دراسات علمية أجريت على الأطفال الرضع والتي أثبتت أنه بعد إعطاء الرضيع ما يقرب من 2000 وحدة دولية في اليوم من فيتامين د استطاعوا أن يخفضوا خطر إصابتهم بمرض السكري بنوعيه الأول والثاني بنسبة 88%.

هذا إلى جانب قدرة الزيت على التحكم في مستويات سكر الدم ومقاومة الأنسولين.

• تعزيز وظائف الدماغ:

يعد من الزيوت الهامة التي توصف كعلاج تكميلي لمرضى الاكتئاب والتي تعمل على تقليل أعراضه بشكل كبير.

• يساعد على الوقاية من خطر السرطان:

احتواء الزيت على كميات عالية من فيتامين د تساعد على تنظيم عملية نمو الخلايا وتمكنها من الاتصال فيما بينها.

الأمر الذي يساعد على تقليل فرص الإصابة بالأمراض السرطانية، وخاصةً مرض سرطان الثدي الذي أثبتت الدراسات على قدرة المكملات المتمثلة في حبوب زيت كبد الحوت على منع تطور المرض وإبطاء نموه.

• زيت كبد الحوت مهم للنساء الحوامل:

تعاني النساء الحوامل عادةً من نقص مستويات فيتامين د في أجسامهن مما قد يعرضهن لخطر الإصابة بهشاشة العظام وآلام المفاصل وغيرها.

ومن خلال تناول مكملات تحتوي على زيت كبد القد فإنها تساعد على تعزيز صحة عظام النساء الحوامل إلى جانب قدرته على تقليل خطر الإصابة بمرض سكري الحمل أو التعرض لتسمم الحمل.

اقرأ أيضًا - تاثير مكملات الإنزيم المساعد (كيو ١٠) على معدلات الإصابة والوفيات لدى مرضى فشل القلب

فوائد زيت كبد الحوت للاطفال

إن الأطفال في مراحل أعمارهم المختلفة يكونوا عُرضة بشكل كبير للإصابة بالأمراض المزمنة في حال تم تجاهل إعطائهم المكملات الغذائية الضرورية لصحة أجسامهم أثناء فترة التكوين.

ومن أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها عند إعطاء الطفل مكملات حبوب كبد الحوت التالي:

• يساعد على حماية الطفل من خطر الإصابة بالكساح.
• يعمل على ضبط مستويات السكر في الدم مما يمكن الأطفال من مقاومة خطر الإصابة بمرض السكري.
• يساعد على تعزيز صحة الدماغ ومساعدة المخ على تحسين وظائفه.
• يساعد على الحفاظ على حاسة البصر وصحة العيون.
• يعمل على تحفيز الجهاز التنفسي ومنع الإصابة بالالتهابات.

اقرأ أيضًا - فوائد مكملات النيكوتيناميد في مرض الزهايمر

الأسئلة الشائعة عن كبد الحوت

ماذا يعالج كبد الحوت؟

يساعد تناول كبد الحوت على تقليل الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل الروماتويدي.

متى يؤخذ زيت كبد الحوت للأطفال؟

يفضل إعطاء جرعة حبوب زيت كبد الحوت للأطفال صباحًا بعد وجبة الإفطار.

هل زيت كبد الحوت يزيد الوزن؟

لا، لا يحتوي زيت كبد الحوت على سعرات حرارية عالية تتسبب في زيادة الوزن.

متى تظهر نتائج زيت كبد الحوت؟

يبدأ ظهور تأثير تناول حبوب زيت كبد الحوت خلال 6 أسابيع تقريبًا.